厂商 ：广州锦宏餐饮管理有限公司
广东 广州- 主营产品：
- 番禺饭堂承包
- 番禺食材配送
- 番禺食堂承包
联系电话 ：13560306218
商品详细描述
白云食堂承包★白云饭堂承包★白云食材配送★穗达饮食提供优质服务
客服经理：王小姐 13535308167 欢迎来电洽谈
信经由穗达专业化的服务，按贵公司所定的生活标准，根据不同区域员工的口味,调配多种美味的菜肴,定能让贵厂的员工伙食得到提升，让贵厂员工吃得更舒心开心，让贵厂管理更省心放心
幅照冷冻包装畜禽肉类卫生标准
原料要求:
供幅照杀菌的原料肉食类是按GB12694生产的良质冷冻包装肉类.
幅照剂量与照射要求:
幅照剂量:幅照冷冻包装畜禽肉的平均吸收剂量不大于2.5KGY；
照射要求:照射均匀、剂量准确,吸收剂量的不均匀度为2.0.
感受官要求:
经幅照的冷冻包装畜禽肉类的色泽组织状态粘度气味及煮沸后肉汤等感官指标应符合未经幅照处理的同类冷冻肉卫生标准的规定.
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照射要求:照射均匀、剂量准确,吸收剂量的不均匀度为2.0.
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