厂商 :广州锦宏餐饮管理有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 番禺饭堂承包
- 番禺食材配送
- 番禺食堂承包
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商品详细描述
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穗达饮食良口食堂承包、良口饭堂承包以服务客户10几家,在番禺合作客户30多家,佛山、江门等地服务客户约10家,优厚的实力相信能与贵公司共同发展,让员工满意。
原料的储存要求
1、干货:根据食品的性质,按卫生要求结合仓库的实际情况和条件进行分区存放,各类干货食品确保离地离墙,做到先存放、先取用的原则对库存干货妥善保管,做好防鼠、防虫、防霉、防潮等工作。
2、冷藏:对烹饪原料经够初加工后及调料进行保鲜,以防污染,并来严格确保冷藏品的新鲜度。
3、冻藏:冰冻的食品到货后应及时置于-18摄氏度一下的冰柜中贮存,实行先储存取用的原则,必须保持冰柜整齐清洁。
良口食堂承包、良口饭堂承包、穗达最专业,物美价廉。
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2、冷藏:对烹饪原料经够初加工后及调料进行保鲜,以防污染,并来严格确保冷藏品的新鲜度。
3、冻藏:冰冻的食品到货后应及时置于-18摄氏度一下的冰柜中贮存,实行先储存取用的原则,必须保持冰柜整齐清洁。
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