厂商 ：广州喜迎珍禽养殖公司
广东 佛山市- 主营产品：
- 黑凤鸡苗
- 鹧鸪苗火鸡苗
- 野鸭苗孔雀
联系电话 ：18927205007
商品详细描述
鸸鹋 “全身是宝”，有药用价值，
鸸鹋肉成为现代人饮食潮流，其功效“补虚益气和血、富含胶原蛋白，美容养颜”，是最理想的健康保健食品，更是秋冬季进补、火锅料最佳选择食品。
广州喜迎珍禽养殖公司是一家集生产、加工、销售珍禽及鸸鹋副食品。我场鸸鹋采用最原生态放养，让其在园林走动，使其肉质纯出绿色天然的野味。
广州喜迎珍禽养殖公司提供鸸鹋（鸸鹋肉）身上的各个部分，分别有以下的一系列供应：鸸鹋的扒肉、鸸鹋的鞭、鸸鹋的剥皮酮体、鸸鹋的脖骨、鸸鹋的肠、鸸鹋的脆骨、鸸鹋的带皮酮体、鸸鹋的肝、鸸鹋的精肉、鸸鹋的里脊、鸸鹋的龙骨、鸸鹋的气管、鸸鹋的肉片、鸸鹋的肉球、鸸鹋的肉眼、鸸鹋的筒骨、鸸鹋的头、鸸鹋的尾龙骨、鸸鹋的胃、鸸鹋的胃腩、鸸鹋的心、展肉、鸸鹋的掌。本公司以销量确定屠宰量，从而保正了产品新鲜度，所有产品全部采用真空速冻包装。产品新鲜，欢迎广大新老客户来电订购。
如需要更多了解的朋友欢迎来电了解：
联系人：陈华研 18927205007 13925111924 0757-85526224
QQ: 1697610506 邮箱：1041982404@qq.com
公司网址： http://xyzqyz.cn.alibaba.com
http://xyzqyz.b2b.yihubaiying.com
场地选择 ：
鸸鹋善奔跑，喜群居，喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚。人工饲养条件下需有足够的运动场所并要求排水良好、不积水。场地选择南向或东南向的平坦或微有坡度的平地，土质以壤土或砂壤土为宜。最好远离村落，而又交通方便，附近没有其他畜禽养殖场，以免交叉传染。栏舍要求通风良好，容易清洁卫生和消毒。每100只鸸鹋应有100平方米的栏舍，配置运动场地面积250～300平方米为宜。鸸鹋的跳跃能力不强，可采用1.5米高的铁丝网或篱笆墙进行圈养，饲养鸸鹋的禽舍应该建在地势较高、干燥、空气流畅、有林荫遮蔽的地方。整个笼舍由运动场和饲养房舍两部分组成。每对成年鸸鹋活动的运动场为长15米、宽5米，四周用竹竿或木栅、铁栏围成高约两米的花墙。花墙外再栽植一些树木，以防止阳光曝晒。运动场的一侧建一间长、宽、高分别为4米、3米、3米的饲养房，供鸸鹋避风、躲雨。 繁殖期可按1∶2的公母比进行单圈饲养。冬季气温降至0℃以下时，应将鸸鹋关在饲养房内饲养。同时，还要在室内铺一些树叶、杂草或麦秆，使室温保持在5℃以上。遇到晴天，可以让鸸鹋在运动场内活动几小时。运动场内的杂草、落叶可以任其自己择食。
2、精饲料要求 ：
（1）.满足各阶段鸸鹋的营养要求，粗蛋白的含量需达到17%～20%、代谢能达2650～2700千卡/公斤。4～6月龄为长架子阶段，应增加蛋白质、钙、磷以及维生素D的补充。
（2）.注意原料品质，花生麸、肉糠应新鲜，不得喂发霉变质的饲料。
（3）. 鸸鹋属草食性动物，喜食多种植物的茎叶，如三叶草、苜蓿、豆叶、番薯叶、蒲公英等都是鸸鹋喜食的青绿饲料。鸸鹋对营养的需求不是很严格，但应满足其基本需要。青饲料以柱花草、黑麦草、象草等牧草以及豆科类野草为好。竹节草、牛捆草、水浮莲、番薯苗、嫩枝、树叶等也可饲喂。若能多种青料混合饲喂，有利于增强鸸鹋的抗病力。精料的投喂量为每天每只0.5公斤左右，并与新鲜的饲草切碎后搅拌混匀，草料与精料比为1∶1，每天投喂2次。冬季缺少杂草和树叶时，必须提供足够的青饲料，如蔬菜、麦苗等。每天投喂2次最好。一般就能保证鸸鹋的健康成长繁殖。
鸸鹋菜谱
基本做法
肉片类、扒类腌制：肉质比较细嫩，制作与高级优质牛肉相仿，其吸水能力较强。精肉切片后，先用食粉、味料调和搅匀，再慢慢注入清水，约为3—4两水/斤鸸鹋肉。
扒类腌制的话，食粉要适当加重分量，如果需要黑椒味、孜然味等可以直接加入粗粒。
切成肉丝、肉丁之类的话，可以根据具体情况灵活搭配，制作成各系菜式。
鲍汁扒鸸鹋掌：漂白鸸鹋掌，按鹅掌做法制作，位上，配水蜜桃，两件即可。
生捞鸸鹋爽肾片：芫茜段、葱白、红葱片、柠檬丝、芝麻、花生粒，调味青瓜条垫底。
鸸鹋各部位菜谱
1、《功夫鸸鹋四宝汤》
主料：鸸鹋脑、骨、筋、大连鲍鱼仔、鱼翅、花胶、尧柱。
做法：将以上材料处理好装入紫砂茶壶，原盅炖六小时，上桌时跟配小茶杯一个，分位自酌自饮，别具一格。
特点：汤清香浓、滋补养颜。
2、《黑椒汁鸸鹋扒》
主料：精胸肉
做法：将肉改好扒后加入调味料，腌好备用，用扒炉煎至九成熟，装至热碟淋上芡汁用水蜜桃装饰即成
特点：汁香肉滑
3、《浓汤南瓜扣排骨》
主料：排骨、南瓜
做法：腌制好排骨，加入胡椒碎，炖好再装入南瓜盅合炖，淋上薄荷即成
特点：清甜，原味
鸸鹋蛋菜谱
1、廉蟹柳炒鹋蛋：
原料：鹋蛋1/2只，忌廉20克，蟹柳50克，
制作：将蟹柳切碎，鹋蛋加调味料打散，猛火烧锅，用油擦锅，放入鹋蛋，蟹柳用小火炒，边炒边加油，炒至蛋四成熟时加入忌廉，至凝固状态时，起锅上碟。
2、凉瓜青浸鸸鹋蛋角：
原料：肉碎10克，鹋蛋1/3只，凉瓜青100克
制作：先将肉碎炒香，用鹋蛋夹住肉碎煎成蛋角，凉瓜青用上汤煮熟，放入瓦锅造型即可。
3、甘竹笋炖蛋：
原料：红萝卜汁25克，鹋蛋1只，清水250克
制作：将清水、蛋打匀过滤，放入炖盅隔水炖10分钟后加入红萝卜汁再炖10分钟即成。
4、鸸鹋蛋炖雪耳：
原料：鹋蛋1/5只，雪耳20克，冰糖少许
制作：雪耳洗涤发泡水，把鹋蛋蒸熟巧取1/5只，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有鹋蛋、雪耳的炖盅内，入笼炖至雪耳熟即可。
功效：润肺、排毒养颜。
5、鸸鹋双皮奶：
原料：蛋50克，牛奶100克，糖25克
制作：将牛奶倒入钢盘放入糖25克，蛋50克，打匀过滤，即成蛋水，将蛋水倒入炖盅，封上保鲜纸上笼大火蒸20分钟即成。
【供应江西】南昌鸸鹋肉价格、九江鸸鹋肉价格、景德镇鸸鹋肉价格、萍乡鸸鹋肉价格、新余鸸鹋肉价格、鹰潭鸸鹋肉价格、赣州鸸鹋肉价格、宜春鸸鹋肉价格、上饶鸸鹋肉价格、吉安鸸鹋肉价格、抚州鸸鹋肉价格
【供应贵州】贵阳鸸鹋肉价格、六盘水鸸鹋肉价格、安顺鸸鹋肉价格、遵义鸸鹋肉价格、毕节鸸鹋肉价格、铜仁鸸鹋肉价格、黔西南州鸸鹋肉价格、黔东南州鸸鹋肉价格、黔南州鸸鹋肉价格
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广州喜迎珍禽养殖公司是一家集生产、加工、销售珍禽及鸸鹋副食品。我场鸸鹋采用最原生态放养，让其在园林走动，使其肉质纯出绿色天然的野味。
广州喜迎珍禽养殖公司提供鸸鹋（鸸鹋肉）身上的各个部分，分别有以下的一系列供应：鸸鹋的扒肉、鸸鹋的鞭、鸸鹋的剥皮酮体、鸸鹋的脖骨、鸸鹋的肠、鸸鹋的脆骨、鸸鹋的带皮酮体、鸸鹋的肝、鸸鹋的精肉、鸸鹋的里脊、鸸鹋的龙骨、鸸鹋的气管、鸸鹋的肉片、鸸鹋的肉球、鸸鹋的肉眼、鸸鹋的筒骨、鸸鹋的头、鸸鹋的尾龙骨、鸸鹋的胃、鸸鹋的胃腩、鸸鹋的心、展肉、鸸鹋的掌。本公司以销量确定屠宰量，从而保正了产品新鲜度，所有产品全部采用真空速冻包装。产品新鲜，欢迎广大新老客户来电订购。
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场地选择 ：
鸸鹋善奔跑，喜群居，喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚。人工饲养条件下需有足够的运动场所并要求排水良好、不积水。场地选择南向或东南向的平坦或微有坡度的平地，土质以壤土或砂壤土为宜。最好远离村落，而又交通方便，附近没有其他畜禽养殖场，以免交叉传染。栏舍要求通风良好，容易清洁卫生和消毒。每100只鸸鹋应有100平方米的栏舍，配置运动场地面积250～300平方米为宜。鸸鹋的跳跃能力不强，可采用1.5米高的铁丝网或篱笆墙进行圈养，饲养鸸鹋的禽舍应该建在地势较高、干燥、空气流畅、有林荫遮蔽的地方。整个笼舍由运动场和饲养房舍两部分组成。每对成年鸸鹋活动的运动场为长15米、宽5米，四周用竹竿或木栅、铁栏围成高约两米的花墙。花墙外再栽植一些树木，以防止阳光曝晒。运动场的一侧建一间长、宽、高分别为4米、3米、3米的饲养房，供鸸鹋避风、躲雨。 繁殖期可按1∶2的公母比进行单圈饲养。冬季气温降至0℃以下时，应将鸸鹋关在饲养房内饲养。同时，还要在室内铺一些树叶、杂草或麦秆，使室温保持在5℃以上。遇到晴天，可以让鸸鹋在运动场内活动几小时。运动场内的杂草、落叶可以任其自己择食。
2、精饲料要求 ：
（1）.满足各阶段鸸鹋的营养要求，粗蛋白的含量需达到17%～20%、代谢能达2650～2700千卡/公斤。4～6月龄为长架子阶段，应增加蛋白质、钙、磷以及维生素D的补充。
（2）.注意原料品质，花生麸、肉糠应新鲜，不得喂发霉变质的饲料。
（3）. 鸸鹋属草食性动物，喜食多种植物的茎叶，如三叶草、苜蓿、豆叶、番薯叶、蒲公英等都是鸸鹋喜食的青绿饲料。鸸鹋对营养的需求不是很严格，但应满足其基本需要。青饲料以柱花草、黑麦草、象草等牧草以及豆科类野草为好。竹节草、牛捆草、水浮莲、番薯苗、嫩枝、树叶等也可饲喂。若能多种青料混合饲喂，有利于增强鸸鹋的抗病力。精料的投喂量为每天每只0.5公斤左右，并与新鲜的饲草切碎后搅拌混匀，草料与精料比为1∶1，每天投喂2次。冬季缺少杂草和树叶时，必须提供足够的青饲料，如蔬菜、麦苗等。每天投喂2次最好。一般就能保证鸸鹋的健康成长繁殖。
鸸鹋菜谱
基本做法
肉片类、扒类腌制：肉质比较细嫩，制作与高级优质牛肉相仿，其吸水能力较强。精肉切片后，先用食粉、味料调和搅匀，再慢慢注入清水，约为3—4两水/斤鸸鹋肉。
扒类腌制的话，食粉要适当加重分量，如果需要黑椒味、孜然味等可以直接加入粗粒。
切成肉丝、肉丁之类的话，可以根据具体情况灵活搭配，制作成各系菜式。
鲍汁扒鸸鹋掌：漂白鸸鹋掌，按鹅掌做法制作，位上，配水蜜桃，两件即可。
生捞鸸鹋爽肾片：芫茜段、葱白、红葱片、柠檬丝、芝麻、花生粒，调味青瓜条垫底。
鸸鹋各部位菜谱
1、《功夫鸸鹋四宝汤》
主料：鸸鹋脑、骨、筋、大连鲍鱼仔、鱼翅、花胶、尧柱。
做法：将以上材料处理好装入紫砂茶壶，原盅炖六小时，上桌时跟配小茶杯一个，分位自酌自饮，别具一格。
特点：汤清香浓、滋补养颜。
2、《黑椒汁鸸鹋扒》
主料：精胸肉
做法：将肉改好扒后加入调味料，腌好备用，用扒炉煎至九成熟，装至热碟淋上芡汁用水蜜桃装饰即成
特点：汁香肉滑
3、《浓汤南瓜扣排骨》
主料：排骨、南瓜
做法：腌制好排骨，加入胡椒碎，炖好再装入南瓜盅合炖，淋上薄荷即成
特点：清甜，原味
鸸鹋蛋菜谱
1、廉蟹柳炒鹋蛋：
原料：鹋蛋1/2只，忌廉20克，蟹柳50克，
制作：将蟹柳切碎，鹋蛋加调味料打散，猛火烧锅，用油擦锅，放入鹋蛋，蟹柳用小火炒，边炒边加油，炒至蛋四成熟时加入忌廉，至凝固状态时，起锅上碟。
2、凉瓜青浸鸸鹋蛋角：
原料：肉碎10克，鹋蛋1/3只，凉瓜青100克
制作：先将肉碎炒香，用鹋蛋夹住肉碎煎成蛋角，凉瓜青用上汤煮熟，放入瓦锅造型即可。
3、甘竹笋炖蛋：
原料：红萝卜汁25克，鹋蛋1只，清水250克
制作：将清水、蛋打匀过滤，放入炖盅隔水炖10分钟后加入红萝卜汁再炖10分钟即成。
4、鸸鹋蛋炖雪耳：
原料：鹋蛋1/5只，雪耳20克，冰糖少许
制作：雪耳洗涤发泡水，把鹋蛋蒸熟巧取1/5只，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有鹋蛋、雪耳的炖盅内，入笼炖至雪耳熟即可。
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5、鸸鹋双皮奶：
原料：蛋50克，牛奶100克，糖25克
制作：将牛奶倒入钢盘放入糖25克，蛋50克，打匀过滤，即成蛋水，将蛋水倒入炖盅，封上保鲜纸上笼大火蒸20分钟即成。
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