厂商 ：广州曼杜丽沙贸易有限公司
广东 广州- 主营产品：
- 红酒
- 葡萄酒
风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
饱满、有力、结构宏大、陈酿能力强，Giacomo Conterno的Barolo里具有一瓶“传统派”Barolo应该有的所有特征（），酒庄的酿酒一直也是传统派方式，超长的浸渍和陈酿让Conterno的酒获得了格外多的风味和结构，浓郁且坚挺，陈酿潜力惊人，陈年后更是优雅迷人。酒庄Barolo的酿造使用野i生酵母，采取温度控制，浸渍时间在3~4周左右，在斯洛文尼亚大橡木桶中陈酿的时间也很长，以前可以从4年到10年不等，有些时候甚至同一年份的酒会在不同时间装瓶，现今都是在桶中陈酿4年。用于生产Barolo Riserva Monfortino的葡萄和Barolo的葡萄采收日期差不多，它们至大的区别是发酵过程。Monfortino完全不经控温在室温下进行发酵，同时Monfortino的浸渍时间也通常要更长一点，意大利葡萄酒品牌，大概4~5周，橡木桶陈年时间在7年左右，根据当年的情况会有所调整。
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4. 桑娇维塞（Sangiovese）
托斯卡纳产区的骄傲，意大利葡萄酒品牌代理，酿造基安帝、经典基安帝和布鲁奈罗-蒙塔希诺葡萄酒的关键品种。该品种酿成的酒在温暖产区蕴含甜樱桃、李子与草本的风味，在冷凉产区则呈现出酸樱桃、干草与薰衣草的风味，代理意大利葡萄酒品牌，陈年后会发展出灌木丛、皮革与烟i草的气息。
5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
引i领“超级托斯卡纳（Super Tuscan）”运动的国际品种，在意大利北部常用于酿造波尔多风格的葡萄酒，在意大利南部则多与当地品种一起混酿，为酒液增添架构感。
6. 白莫斯卡托（Moscato Bianco）
麝i香（Muscat）葡萄家族中至古老、至优i质的一员，“小甜水”——阿斯蒂起泡酒的缔i造者，蕴含葡萄柚与鲜花的风味，主要种植于皮埃蒙特产区。. 灰皮诺（Pinot Grigio）
意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威i尼斯-朱利亚产区的“王i牌”，成酒酸度高，加盟意大利葡萄酒品牌，蕴含柑橘类水果和绿色水果的风味，是意大利出口量至大的葡萄酒之一。
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蒙特布查诺（Montepulciano）
种植面积：75，000英亩
主要分布：意大利中部
典型酒款：阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）、 皮切诺红（Rosso Piceno）和科内罗红（Rosso Conero）。
适饮期：陈年4-7年内饮用至佳，上i乘佳酿的陈年潜力更长。
蒙特布查诺是种植第二广泛的红葡萄品种，主要分布在意大利中部，其葡萄酒颜色很深，近似西拉葡萄酒（Syr），高单宁，因此大多数酒庄都采用混酿的形式来令其变得更圆润。
3. 巴贝拉（Barbera）
种植面积：70，000英亩
主要分布：皮埃蒙特（Piedmont）
适饮期：陈年3年内饮用至佳。
巴贝拉是皮埃蒙特产量至大的红葡萄酒，上超过六成的巴贝拉都产自这里。巴贝拉葡萄酒带有典型的甘i草味，非常显著。意大利巴贝拉往往以药草味为主，并伴有酸黑樱桃味，而美国巴贝拉则以果味为主。
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