厂商 :广州曼杜丽沙贸易有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 红酒
- 葡萄酒
婚礼葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做进口葡萄酒批发的公司。
Chianti分三种
1. 普通奇安提(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存。
2.传统奇安提(Chianti Classico),是在Chianti区中好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上。
3.陈年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了传统奇安提的条件外,还需木桶储存三年以上才上市,色深红、香味浓郁,口感复杂。
此外,近几年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,酿造的方法也和波尔多接近,所以酒质接近波尔多风格。的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡纳好的酒产于千年老城锡耶纳(Siena)东南40公里处的孟塔西诺(Montalcino)区,上海婚礼葡萄酒批发,是1980年个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚(Sangiovese Grosso) 又称布鲁内罗(Brunello),意为“褐色的小东西”,用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”(Brunello di Montalcino),其代表作为Biondi Santi的Riserva,婚礼葡萄酒批发品牌,即贝昂地·山地的特藏酒。
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巴贝拉葡萄酒特点是什么?
巴贝拉红葡萄酒是一款酒体中等的葡萄酒。出名的巴贝拉葡萄酒产区之一是意大利的皮埃蒙特。巴贝拉葡萄酒的酒体颜色为诱人深沉的深紫色,口感偏酸,果味较浓,单宁含量也偏低,适合趁年份轻的时候饮用。
贝拉葡萄酒是一种易于饮用、易于与食物搭配的葡萄酒,在意大利和国外都很受欢迎。
巴贝拉葡萄酒酸性和果味突出,你会发现红色水果的味道,如樱桃,草莓和李子。
你还会发现香草、和丁香的味道。来自阿尔巴等地的古意大利语巴贝拉会添加一些草本或矿物质元素。在橡木桶中陈酿的巴贝拉葡萄酒将会在口感上形成果酱的感觉,并会有额外的香、熏香的味道,有时甚至是烟熏的味道。
酒体:中等
酸度:高酸
甜度:低甜
果味:较浓
主要风味:酸樱桃、黑莓、紫罗兰、泥土
食物搭配:披萨、烤蘑菇、烤猪排
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DOC和DOCG基本原则
只能使用葡萄园所在地必须要在区域,产量有上限,符合低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da tola)。这些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒标上有注明出处。
意大利这套标准严格但失之弹性,使用不合规定比例酿的美酒,就算质量再好也无缘DOCG,因而导致意大利有些早已被公认为佳品质且售价十分昂贵的酒,在意大利本土甚至只能列为VdT级,如'Super Tuscan'就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱,良莠不齐的主要原因,这些问题都在改善中。
在全酒价飞升时,意大利葡萄酒的升幅相对不大,现今还有很多廉价好饮的酒。
除了红酒之外,婚礼葡萄酒批发厂家,意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人,跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕(Grappa)”(也叫渣烧,用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成,婚礼葡萄酒批发酒庄,不经过橡木桶陈酿,所以无色透明,带有浓果香)也很有特色 。
而用半干葡萄酿造的Recioto、Amaronedella Vallla以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是很好的水平。
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