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广东 广州- 主营产品:
- 红酒
- 葡萄酒
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意大利葡萄酒产区分布
?意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济发达,南部差),好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,且价格低廉的日常餐酒,绝少外销。
西西里岛的加强酒“马色拉(Marsala)”是个例外,口味从干到甜全有,深受喜爱,外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿,的产区是托斯卡纳(Toscana)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮得蒙(Piemonte也译作皮埃蒙特),宴会葡萄酒批发那种好,和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)。
我们常说酒水酒水,意大利人真是把酒当水,宴会葡萄酒批发价格,他们的葡萄酒饮用量略次于法国,占位,每人年平均饮掉约63公升。
“人有个性,酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒,一如其人民一般,热情奔放,多彩缤纷。在地中海独天得厚的气候影响下,意大利和西班牙的葡萄酒受到了滋润。
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酿酒葡萄的特点有哪些?
用来酿造葡萄酒的葡萄需具备以下几个特点——颗粒小、果皮厚、果肉少、多汁且浓缩、带有葡萄籽、果皮咀嚼起来有涩感。果皮厚的葡萄意味着酿造出来的葡萄酒单宁含量会比较丰富,单宁是红酒的重要元素之一。
酿酒葡萄的特点有哪些?
酿酒葡萄品种的这些共性我们研究一下就会发现很有意思。红葡萄酒瑰丽诱人的颜色就是来自平葡萄的果皮,红葡萄酒在酿造过程中专门有一个步骤就是“浸皮”葡萄汁浸泡葡萄皮将其中的天然色素浸提出来。果皮颜色深所以富含漂亮的天然色素,所以酿酒用的红葡萄往往比鲜食红葡萄的果皮颜色要深,有的朋友说酿酒的葡萄是“黑葡萄”不是红葡萄。而果粒小则每个葡萄粒的表面积相对就大。
构成葡萄酒主体结构的重要一个元素就是单宁,而丰富的单宁就存在于葡萄皮和葡萄籽中,除此之外果皮和果籽中的果皮厚自然是好事。
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红酒的营养价值
红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分,少量和红酒对牙齿、睡眠、皮肤、等方面都有一定的好处,而且红酒里面含有的热量很低,含有维生素、钾、铁、锰等营养元素,每天喝一小杯,对身体是很有好处的。
红酒的宜忌人群
1、幼儿不能喝。因为幼儿的神经、大脑和身体的各个机制都在发育过程中,而红酒中多多少少含有酒精的成分,会使幼儿的各方面受到刺激,影响发育,导致幼儿成长得到一定程度的阻碍;
2、孕妇不能喝。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的,因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育,而且比幼儿的抵抗承受力更弱,特别是神经方面,对胎儿的刺激特别大,所以为了胎儿出生以后患有某种疾病,商丘宴会葡萄酒批发,孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料;
3、对酒精过敏的人不能喝。如果人体本身会对酒精过敏,那就注意不要喝红酒之类的,否则会引起身体不适;
4、患有、的人不能喝。虽然说红酒里的各种成分对胃部和肝部有一定的保护作用,但是如果病情严重的话,就会出现身体功能性下降等症状,无法分解由红酒带来的酒精刺激,从而加重病情,所以不要贪杯饮用。
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