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★原料：鸡翅、姜、白糖、生抽
★做法：
1、鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片。
2、取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。反复如此。
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◆原料：肥瘦肉、生抽、花雕酒、胡椒、辣椒粉、少许盐、蒜头、洋葱
3、腌48-72小时，中间可翻一两次。
4、取出，薄薄抹一层蜂蜜。上烤盘，入烤箱。先375F，看鸡翅膀变深色出油后，降至300F一下，慢慢烤干一些。
5、放凉吃更好。　
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★做法：
1、肉用上述调料腌制；
2、放冰箱内腌24小时；
2、边烤边刷稀释蜂蜜水。
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