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安徽 合肥- 主营产品:
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中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上 溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃
中式面点班:学费:1400元 免材料费: (20天)
主要传授:鲜肉包、香菇菜包、豆沙包、小笼包、砂汤、辣糊汤、豆浆、豆脑、牛肉拉面(宽面 、韭叶面、龙须面、空心拉面)、刀削面、各种炒面、各种炒饭扬州炒饭、牛肉沙锅制作、烫牛肉粉丝、20多种卤料配方,牛肉汤配料及制作。
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