饼干生产线设备厂家

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，上海饼干生产线设备，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下，饼干生产线设备价格，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

酥性韧性饼干生产线的生产流程：从和面、进料成型、废料回收、输送、烘烤、喷油、冷却理饼、包装等全都是机电一体化自动完成，饼干生产线设备厂家，饼干厚薄任意可调。机械运转速度可快可慢无需调速，并且有全自动监控。漏电自动断电报警等一系列先进装置。各种规格的韧性、酥性、桃酥、曲奇、夹心饼干，可配套组成各种饼干生产线。韧性饼干机的功能是把拌好的面团放入机内印成各种形状和重量的饼干生坯。酥性饼干机的功能是把拌好的面团放入机内经轧一次成型。经烘烤、喷油、冷却生产出金黄可口面松酥的饼干，并且饼干花纹可以根据客户的喜爱任意更换。操作简单，投资少，是食品加工厂投资的理想设备之一。

　　随着我国以劳动密集性产业为主向，以技术密集性产业为主的发展阶段，加工设备的精良对于保证产品质量，降低物资消耗，提高经济效益，增强市场竞争能力，无疑是一决定性因素。饼干生产线使用，零部件损坏及导轨自然磨损在所难免。然而造成功率降低，工作受到严重影响，及时检修，势在一本多利。所以，饼干生产线的保养与修理是不容忽视的。

? ?正确使用与维护饼干生产线是设备管理工作的重要环节，是由操作工人和人员根据设备的技术资料及参数要求和保养细则来对设备进行一系列的维护工作，也是设备自身运动的客观要求。

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