高剪切乳化机商家

高剪切乳化机就是、快速、均匀地将一一个相或多个相分布到另-个连续相中，而在通常情况下各个相是互相不溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，高剪切乳化机品牌，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、高心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用。

高剪切乳化机的剪切时间对肉糜中颗粒粒度分布和乳化特性的影响研究3000 rpm剪切速度下不同剪切时间(1 min. 3 min、5 min和7 min) 对肉糜中脂肪微粒粒径大小和粒度分布特点、乳化稳定性及其凝胶硬度大小的影响。

高剪切乳化机的分散时间不能过长，一般在10~15分钟左右。高剪切分散机使用时间太长，其叶轮会磨损，降低分散效率，这时应该随时更换叶轮。注意不能将高速分散机空车运行，操作过程，要慢速启动和慢速停车，操作结束后腰刷洗干净。

?高剪切乳化机工作原理，高速旋转的转子与定子精密配合，所产生的高剪切线速度和高频机械效应带来的机械剪切及液压剪切力，确保物料在每分钟内承受几十万次的剪切，物料在高剪切乳化机的定转子精密间隙中受到强烈的离心挤压、剪切、喷射、液层摩擦、碰撞、撕裂细化及湍流、紊流、涡流等复杂液流综合作用下，使不相溶的液相、液气相、液固相在相应成熟工艺条件的共同作用下，瞬间均匀细化地混合、分散、均质、乳化，如此地循环往复，高剪切乳化机，获得高品质的产品。

很多用户都觉得的高剪切乳化机的维护工作不好做，主要是因为高剪切乳化机是复杂的大型设备，许多用户对它的功能、结构及原理不是很了解，不知从哪里着手做维护工作。其实对高剪切进行了解了之后，维保工作就简单多了。今天，高剪切乳化机商家，我们就来瞧一瞧高剪切乳化机的维保方法。

安装或者是使用过程中，高剪切乳化机要小心轻放，以避免有剧烈震动的情况发生；

检修人员要定期检查紧固高剪切乳化机的连接螺栓，特别是容易松动的螺栓螺母以及各脚板是否有松动；

在检修及更换转子的过程中，建议应用专用工具，并避免用力打击，造成部件变形损坏。

高剪切乳化机的轴套是易损件，它的材料可以根据用户的物料性质有所不同，但轴套的磨损情况需检修人员经常检查，确保转子和定子不碰为宜。

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