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童年记忆之崇明玉米粉锅巴

砂锅，相信很多人从小就吃过，崇明人的玉米面砂锅，就是这种食物。崇明作家卢振邦说，膨化大米粉价格，祖母家吃的玉米糯米的砂锅就像花生一样耐嚼，如果扭曲但不折断就酥脆，香甜如酥脆的糖不油腻，不像油炸像油炸，直到今天，直流口水玉米粉锅Baru Zhenbang都会赢得记忆

砂锅，做饭时粘在锅底的那一层东西，膨化大米粉厂家，大多数人不喜欢吃，不硬不塌，或者柔软不拉几根，其中大多数没有味道，真是张嘴以“淡出一只鸟”。因此，崇明的家庭主妇在煮饭时尽量不要结束这个“ ba”，直到煮好饭直到准备煮饭，立即关火，膨化大米粉厂，让其余的温度慢慢移到痰中，使饭煮熟在锅的底部将无法做饭。实际上，并不是所有的砂锅都是难吃的。小时候在祖母家吃的砂锅很美味。直到今天，我还记得我的记忆。

老玉米功效

（1） 含钙、铁质较多，可防止、；

（2）含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少的发生；

（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制生长；

（4）含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制；

（5）丰富的，这是一种因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；

配料

玉米面30g

低筋面粉80g

鸡蛋液30g

植物油15g

发酵粉1克

水/牛奶25g

盐1.5克

糖10g

实践

混合所有粉末并充分混合，加入全蛋液，植物油，糖，盐，牛奶，然后揉成面团。将面团放入冰箱，并保存30分钟以放松。

取出松散的面团，洛阳膨化大米粉，并在板上撒一些玉米粉，将面团揉成细孔，然后用叉子打出很多孔和很多孔。钻孔是为了防止饼干膨胀。

使用模具将您喜欢的形状推出。没有用模具切刀。将饼干放在烤盘中，然后在表面上涂一层薄薄的植物油。

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