鸡肉解冻设备售后

肉类解冻设备介绍【图】

肉类解冻设备介绍

1、水箱、水箱的底部设置有排水口，鸡肉解冻设备售后，排污口，快速清洗解冻池，保持池内卫生无死角。

2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。

3、使用全国联保的变频器控制速度。

4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻，同时可将解冻好后的产品快速前进，鸡肉解冻设备定制，变频调速可根据客户产量随时控制。

5、食环解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池，庆云鸡肉解冻设备，可根据客户的需求随时打开或关闭装置，可根据季节的需求使用恒温系统。

6、使用食环新型的解冻机系列，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电，低成本的新型全自动解冻设备。

低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式

低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式，采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，避免产生解冻品表面干燥的现象。

　　低温高湿解冻设备采用的独特的加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到高品质的解冻，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，鸡肉解冻设备厂，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。

不同解冻方法对畜禽肉品质的影响：

以鸡胸肉、猪里脊和鸡腿为研究对象，对比分析了5种不同的解冻方法（水浸泡解冻、低温高湿空气解冻、超声波解冻、超高压解冻和微波解冻）对肉品质的影响，从整体效果来看，这5种不同的解冻方法对肉品的可溶性蛋白质含量、维生素B1含量、PH数值和蒸煮损失率的影响差异不大，但是在汁液流失率、肉品质构特性和微观结构这三方面差异性是显而易见！

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