恒温恒湿解冻机订做

鸡鱼肉解冻机用途?优势

鸡鱼肉解冻机用途?优势：1 解冻过程可阶段性控制2 保持产品原有色泽3 失水率低、zui小的蛋白质流失4 产品解冻快速均匀、能耗低5 抑制微生物的生长6 单位面积使用率高7 设备可作冷藏保鲜使用8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工性能特点：1 制冷系统：全自动化控制制冷温度，恒温恒湿解冻机规格，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，安全稳定。2 循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。3 PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，温度曲线等显示，可完全自动化控制完成解冻过程，德州恒温恒湿解冻机，多种解冻模式。

解冻机主要应用于肉类，禽类，水果、蛋品、水果的解冻

解冻机主要应用于肉类，恒温恒湿解冻机订做，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻，解冻机的优点：

1、解冻品质高

因为解冻过程加快，物料受细菌的机会少了很多，能大程度的保证物料的品质。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，恒温恒湿解冻机厂，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

低温高湿解冻机的原理肉类是在温度很低的情况下，湿度大概在98度左右的环境下解冻。解冻品质非常高。过程就是现将大块肉打孔放置，用机器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度，大大节省了劳动力、人力和物力，提高了工作效率。

低温高湿解冻机的解冻参数：

1、解冻产品：牛羊肉产品（-18℃）20-25KG/块。

2、不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。

3、解冻后的保鲜温度为6 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒。

4、解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。

5、解冻后原料肉的汁液流失率约小于2%。

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