不锈钢高温杀菌锅

电加热式杀菌锅是我厂推出的新型杀菌锅，该产品具有外观新颖、质量过硬、方便灵巧等优点受到广大用户喜爱，使用与大型食品企业、实验室及小型加工厂使用，其无需连接锅炉加热，具有价格适中、简单方便等特点；对罐头、饮料以及真空软包装肉类、豆干、蔬菜、小食品等物料的高温高压灭菌，也可用于常压灭菌。

在选择购买杀菌锅时应注意以下几个事项：

1、从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。

2、从节约能源考虑，不锈钢高温杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，水浴杀菌锅，可节约大量的蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

3、若产量较小，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

4、若产品的粘稠度比较高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

杀菌锅具有哪些明显的优点

现代人的生活相对于以前的生活来说更为严格以及高要求，人们都希望自己购买的产品都是安全的，杀菌锅，食用的食品都是卫生健康的，尤其是一些孩子的生长发育更离不开一个健康安全的环境。而为了迎合现代人的发展理念，人们开始研发出了杀菌锅。

顾名思义，杀菌锅就是一种用于杀灭xi菌的机器，一般是用于餐厅以及实验室的，而这两种地方对卫生安全要求都比较高，可见它的重要性是占据比较大的位置的。当然，这种产品的优点有非常多，方便而易操作就是它突出的优点，只需要简单几步就能顺利杀菌了，手动卧式杀菌锅，营造一个健康卫生的环境。

杀菌锅在哪些方面有应用

杀菌锅在实验室的应用也是很普遍的，因为许多生物培养或者化学实验都要求实验装置的细菌要足够少，可用这种蒸汽的灭菌方式将实验需要用到的仪器进行杀菌，这样才能培养出健康的植物以及生成不含杂质的产物。

杀菌锅停用时的保养方法。 ? ? ?

使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。 ? ? 杀菌锅装设有安全阀、压力表，温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。

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