行星炒锅厂家

厂商 :诸城市旭力机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述






不锈钢节能夹层锅材质以不锈钢制成,锅身无涂层,高温蒸煮使食物不老化,不焦糊,让你用得放心,炒锅,吃得安心,行星搅拌炒锅,在烹调过程中,锅具不会产生油腻。

卧式搅拌夹层锅的性能及优点

1.卧式搅拌夹层锅使用蒸汽加热,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。

2.配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。



夹层锅操作规程分析如下:

 由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意chu排气方式,糖果炒锅,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换。



夹层锅的主要用途:行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐。行星搅拌夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

电热夹层锅在投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时,火锅底料炒锅,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”停止供汽。



炒锅-旭力机械-行星搅拌炒锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司(zcxljixie.com)是从事“杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:庄焕明。

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