厂商 :诸城市旭力机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
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商品详细描述
夹层锅在工作中的应用:
1、对可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。炒锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
2、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
3、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,直立式夹层锅,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;
夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
设备的特点:
1、使用方便,只需380V电压,无需任何辅助设备就可使用;
2、刮边刮底搅拌,可避免物料粘锅;
3、夹层换热蒸煮,产品无外界污染;
4、锅内温度随意调节,温度高达121℃。
夹层锅适用性强:适应市场变化。适应当地自然、经济、社会条件的变化,夹层锅,同一生产线希望能够进行多层次深加工,有能力进行生产调节,发展前景广阔,有利于开拓国内外市场;与投入物特性相匹配,统筹考虑资源供给,适应原料和其他辅助材料的加工要求;所选设备使用同样投入物时,尽量获得比其他设备更广泛的产品组合;适应工艺技术要求,应同项目的生产能力相匹配,主要设备及辅助设备之间相互配套;满足工艺要求,夹层锅厂家,保证产量与质量;与建设规模、产品方案相适应,满足现有技术条件下的使用要求和维护要求;与安全环保相适应,确保安全生产,尽量减少“三废”排放;根据人类工效学原则,考虑设备对环境和操作人员的影响。
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