小型解冻设备制造商

厂商 :山东中汇制冷设备有限公司

山东 滨州
  • 主营产品:
  • 解冻机
  • 速冻机
  • 解冻设备
联系电话 :18222811360
商品详细描述










大型肉制品解冻设备 肉品快速解冻机 海鲜解冻机。试验表明,在空气温度为15℃条件下,牛肉1/4快速解冻时,损耗为3%;在3~5 ℃进行缓慢解冻时,损耗只有0.5%~1.5% . 由此可见,缓慢解冻可降低损耗1.5%~2.5%。肉的保藏时间越长、解冻温度越高,肉汁的损失也越大。40℃时损失11.5%,7℃时损失4.35%,1℃时损失2.55%。


大型肉制品解冻设备 肉品快速解冻机 海鲜解冻机的设备性能特点:

1 ?制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,稳定。

2 ?循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,稳定性好,保证食品卫生要求。

3 ?PLC自动操控系统:人性化操控,小型解冻设备生产商,自动化精度高,温度曲线等显示,小型解冻设备订购,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。






低温高湿解冻机主要特点

低温高湿解冻机主要特点

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

3、操作简便,适用性强

采用触屏操作,plc全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

4、成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。


肉类,是动物的皮下组织及肌肉,烟台小型解冻设备,可以食用,其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物,肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间,瘦肉比肥肉含蛋白质多,肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间,瘦肉比肥肉含蛋白质多,肉类食品含蛋白质是蛋白质,小型解冻设备报价,不仅含有的必需氮基酸和数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

为保证肉质的长时间储存运输,一般对肉类进行冷冻储藏,能有效防止肉质变质,但是冷冻完毕的肉质品,其加工前需要对其进行解冻,一般肉类在解冻的过程中,一般采用温水对其进行浸泡,但是其时间较长,而且只适用于少量肉解冻,不能使用在大批量肉制品生产线上,故而提出一种肉类解冻设备来解决上述问题。


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