南京灌汤包加盟

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。汤如诗歌，肉馅是为散文，面皮为小说。因为小说是什么都包容的，散文精粹一点，诗歌便就是文中精华了。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。灌汤包是一种什么产的食品呢？顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。
江西祥和聘请二级厨师进行专业技术培训，师傅一对一手把手亲自教学指导，理论实践相结合，让学员们轻松掌握灌汤包制作配方。成功开启创业之路。
祥和主要是传授靖江汤包技术，早餐包子、天津包子独特之处在于皮薄馅大、讲究一口流油，肥而不腻、肉嫩鲜香，味美汤多，吃后回味无穷。好吃的包子是怎样做出来的，是大家最关心的问题。如：用什么样的面，加什么料，怎样发酵，还有肉馅的选择？各种料起什么作用？再有怎样掌握包子的造型？等等一系列问题。 我中心将有餐饮业资深、技术之高经验丰富的老师亲自教授，老师教授的学员已经遍布全国各地，是创业者的首选。投资小，风险小，可见成功者居多。随来随学，3-5天既可学会，不会可延长不收费。
收费标准：
（1）普通班：1980元 学员1-2人，注：超过两人每人加200元
天津肉包、灌汤包、三鲜包、素三鲜包、素白菜包等基础馅，赠送一道面食任选，天津包子配方一份、擀面杖2付、粥配方6种、凉菜配方6种。
（2）提高班：2380元 学员1-2人，注：超过2人每人加200元
天津包子、三鲜包、灌汤包、牛、羊肉酱制蒸包、素三鲜包等基础馅，赠送一道面食任选， 天津包子配方一份、 擀面杖2付、粥配方6种、凉菜配方6种。
（3）精品班：2680元 学员1-2人，注：超过2人每人加200元
天津肉包、三鲜包、灌汤包、鸭油包、烫面汤包、牛、羊肉酱制蒸包、素三鲜包等基础馅，赠送一道面食任选， 天津包子配方一份、 擀面杖2付、粥配方6种、凉菜配方6种。
江西祥和灌汤包更多详细介绍:http://www.8777755.com/tangb.htm
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