冷面热面朝鲜面技术制作培训

厂商 :皮铺子赵家米皮肉夹馍老店

河南 新乡
  • 主营产品:
  • 麻辣烫
  • 酸辣粉
  • 肉夹馍
联系电话 :13937361836
商品详细描述
皮铺子赵家凉皮肉夹馍老店朝鲜冷面凉汤制作:3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。 4、煮冷面。先用冷水泡开,食用前,泡入沸水中两分钟左右,用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。 5、冷面不怕凉,可以在冷面汤中放冰块,改善口感。 汤料:必须成分: 清汤,冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油(不宜过多)盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝 次要成分:依据个人情况加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝,梨丝……
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