厂商 :济南美味园餐饮技术培训有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 香辣土豆粉
- 重庆酸辣粉
- 河间驴肉火烧
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商品详细描述
二、奶油的主料的植脂淡奶,入口爽滑,且甜度适中,植物鲜奶油的好处在于它含有植物油以及糖的成份,所以食用后不会引起发胖和胆固醇提高,但却具有一定的营养价值更对养颜护肤有一定功效。植物鲜奶油个有更细白的色泽,更显诱人而有食欲,具有更浓的奶香,足以使品尝者意犹未尽.
三、香芋馅料是由新鲜香芋制成,绝不添加香精。香芋块茎中的淀粉含量占70%,并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂角甙等多种成分.香芋是老幼皆宜的滋补品,营养价值很高.
红豆饼成本利润分析:
香思思红豆饼采用正宗台式红豆饼做法,主要材料为:混合面粉、鸡蛋、白砂糖、香粉、脆粉、馅料。 1、混合粉料约1毛钱
2、鸡蛋+白砂糖——约一毛五分钱
3、馅料平均每只2毛钱。(奶油馅成本较高约1毛五分)
4、每只红豆饼的香粉脆粉的比例若按照日式标准比例成本约五毛钱。若改良做法可降低在3毛钱每只。
5、煤气或电费、人工均摊为5分钱每只。
总成本约:4角-5角。
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