酒石酸氢钾

                                                                                                         中文别名：丁二酸单钾盐;L-酒石酸氢钾;
英文名称： Potassium bitartrate
英文别名： ;Potassium acid tartrate;Acid potassium tartrate;Potassium hydrogen tartrate;Cream of tartar;Butanedioic acid,
EINECS号： 212-769-1
分子式： C4H5O6K
分子量： 188.176
InChI： InChI=1/C4H6O6.K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-                                                               2详细说明：可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂，用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。 2，3-二羟基丁二酸氢钾 　【用途】用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。 　【溶解情况】溶于水、酸和碱溶液，稍溶于乙醇。 　【来源】由酒石用水萃取后结晶而制得。                                                                                                 本品为白色结晶粉末，比重1.96，易溶于热水，溶于酸及碱溶液；难溶于冷水，不溶于乙醇.用途：分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂