食品级添加剂 抗氧化剂 茶多酚

厂商 :河南佳航化工产品有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 甜味剂
  • 增稠剂
  • 乳化剂
联系电话 :15324996765
商品详细描述


茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少,0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。

物理性状 : 1 外观:白色晶体。2 易溶于水及有机溶液,味苦涩。 

稳定性 :在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250

左右,在三 价铁离子下易分解。用途:营养增补剂、抗氧化剂。

相关产品推荐