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- 甜味剂
- 增稠剂
- 乳化剂
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商品详细描述
中文名称:聚维酮K30 外文名称:Povidone K 30 性 状:白色或乳白色粉末 聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone)简称PVP,是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中特色,且被研究得广泛的食品添加剂。 性状:具有亲水性易流动白色或近乎白色的粉末,有微臭。 聚乙烯基吡咯烷酮作为高分子表面活性剂,在不同的分散体系中,可作为分散剂、乳化剂、增稠剂、流平剂、粒度调节剂、抗再沉淀剂、凝聚剂、助溶剂。
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