厂商 :河南佳航化工产品有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 甜味剂
- 增稠剂
- 乳化剂
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商品详细描述
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品,以片薄/味香而深受消费者的喜欢,是烹调品。但是干豆腐因为水分含量大,容易出现变质/发酸/发黏的现象.
干豆腐防腐保鲜剂可减少、霉菌、微生物的生长和繁殖,干豆腐的保质期和货架期,防止干豆腐因高温变质而出现发酸、变味、有异味、变色的现象,减少浪费。
使用方法:
将防腐保鲜剂用水溶解成均质溶液,搅拌均匀,与卤水或石膏一起去点浆就可。
添加量:
0.2%-0.5%(100斤干豆加100g-250g防腐保鲜剂)
适用范围:
适用于干豆腐、豆腐干、豆腐等豆制品的保鲜 防腐 变质 发酸 发粘
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