翻糖10天基础班是江苏翻糖烘焙培训基地特有的课程之一,针对喜爱翻糖艺术的广大社会人士招生,从翻糖蛋糕的基础认识到全面制作整形,给予广大喜爱翻糖艺术蛋糕的学者一个广阔的空间,尽情学习、发挥。
技术学习内容:
第一天:翻糖抹胚,马蹄莲,向日葵,成品
第二天:翻糖抹胚,百合,小雏菊,成品
第三天:翻糖抹胚,康乃馨,小配件,成品
第四天:卡通造型塑造,卡通,小配件,成品
第五天:水果,小配件,成品
第六天:卡通造型塑造,卡通,小配件,成品
第七天: 玫瑰花,小配件,成品
第八天:棒棒糖,饼干
第九天:杯子蛋糕婚礼蛋糕制作
第十天:婚礼蛋糕造型设计,摆台,成品
学习技术的形式:本技术有技术老师面对面示范、讲解、让学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照技术要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的技术学习。该技术为每个学员配备一套学习工具,DIY同理论结合授课,学员以实际操作为主。
1、 学习技术对象:面向没有基础的初学者。
2、 学习技术形式:循环授课,随到随学,每人一套工具,老师示范讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
3、 此课程技术学习学费原价5888元,首班现优惠1000元,现4888元,学习期限为10天。
4、 住宿安排:学生宿舍的统一管理制度与条件,宿舍标准:独立标准洗手间,配套齐全,房间配套床上用品、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需先交200元住宿押金(退宿时退回所有发放用品及没欠住宿费时,全部退还)
1) 住宿费的收取:1天仅10元,包括床位及住宿床上用品提供;
2) 水电费用:包括洗刷生活用水、统一照明、手机充电、冲凉用水加热所用煤气(电)、统一加热饮水机等,合计收取5元一天;
3) 配套增加空调每天仅收取电费10元。
4) 以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。如需入住宿舍,需提前一天提交宿舍床位申请。
实操用料,用具(全套工具、每人一个专用工具箱)由基地统一免费提供。用具由学员保管使用,(代收200元按金,学完后退齐以上用具,即如数退还给学员)。报名时学员领用(可带走)统一服装两套(上衣),围裙在教学中使用,收120元费用。
以上班制随到随学,均免收报名费,技术学习费之外不再另收其他杂费;报名时须带一寸相片两张,身份证复印件一张。
江苏翻糖先生蛋糕烘焙培训基地,是翻糖先生餐饮管理有限公司旗下一个新型行业品牌。成立于2015年,是专业从事翻糖专科蛋糕烘焙培训、翻糖蛋糕、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙培训、江苏蛋糕培训、培训基地、咖啡培训、面包培训、怎样做蛋糕、蛋糕培训学校、培训学校、西点培训、裱花蛋糕培训、纯手工制作。是江苏南京首家翻糖蛋糕人才培训基地。翻糖先生带领香港、台湾、广州著名技师团队,倾力投资,将风靡欧美的翻糖艺术蛋糕首次带入江苏南京。"翻糖先生"为中国发展缓慢的蛋糕领域带来了极强的震撼,致力于为消费者提供可塑性极强的翻糖系列蛋糕:生日蛋糕、婚礼蛋糕、派对蛋糕、福利蛋糕、礼品蛋糕、庆典蛋糕、等各种翻糖艺术产品。
翻糖先生把懂您心意"为企业口号!把现代的培训方式和全方位的技能技术为学生提最实用的指导。
翻糖蛋糕精修课程及高级烘焙课程,是翻糖先生的两大传统课程,也是学校课程的精华所在。此外,翻糖先生餐饮管理有限公司还开设芝士、慕斯提拉米苏、高级烘焙、咖啡、果饮、巧克力配件、韩式裱花等流行课程。