厂商 ：巧继国际贸易（上海)有限公司
上海 金山区- 主营产品：
- 酸度调节剂
- 酶制剂
- 营养强化剂
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商品详细描述
英文：Xanthan gum
性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖，微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
巧继国际贸易（上海)有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
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