厂商 :巧继国际贸易(上海)有限公司
上海 金山区- 主营产品:
- 酸度调节剂
- 酶制剂
- 营养强化剂
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商品详细描述
英文名:Inositol ,分子量 : 180.16,分子式:C6H12O6 ,相对密度: 1.752
外观:为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点224~227 ℃,沸点319 ℃,易溶于水。在低于50 ℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。
来源:它广泛存在于动物心脏,肌肉和未成熟的豌豆中,而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界。
作用:营养添加剂;它是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质,具有与维生素B1、生物素等相类似的作用。
它还用于各种菌种的培养,促进酵母的生长等。
它作为鱼、对虾的饲料添加剂正被使用。
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