厂商 ：葡萄糖酸钠个体经营（耿丽）
山东 德州- 主营产品：
- 食品配料甜味剂
- 食品添加剂
- 豆腐凝固剂
联系电话 ：18253456121
商品详细描述
豆腐王俗称；【葡萄糖酸内酯】。主要用在1、蛋白凝固保鲜、如豆脑花、豆腐；浓度达标的500克豆浆加本品1.25-1.3克。奶酪；牛奶重量的0.25-0.30%。2、面包蛋糕膨松；本品和小苏打（2；1）按面粉重量的2.5%。3、禽畜食品助色防腐；按0.25-0.30比例加入本品。4、饮料调味产气；本品和小苏打（2；1）适量
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