北京紫燕百味鸡技术培训加盟/授权

　嘉州紫燕北京餐饮管理有限公司产品起源于四川，现总部设于首都北京，交通便利，四通发达，公司以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业管理等为主要经营范围。

　　经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店，合作店分布在广东、湖南、广西?湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南


等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制


宫廷御膳工艺与民间祖传秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目。


　　夫妻肺片：精选上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶等十几种牛副产品，加上来自四川的原生态鸡、鸭等副产品任意组合的，配上紫燕的秘制


高汤，花生米，香菜等，麻辣鲜香，麻辣随意，品种自选，地道川味。


　　百味鸡：选用东北放养仔鸡（一斤左右），配上上百种中药材和卤料，慢炖久闷。百味鸡肉质细嫩。熟烂透香。


　　油烫鸭：选用生态放养鸭，配上上百种中药材和卤料，慢炖久闷，成品全瘦不油腻，皮甜而肉鲜，有清脾养胃，强身健体功效，半只也一


斤左右。


　　藤椒鸡：选用纯生态土鸡，配以少许香料，清水淡煮，熟透后，在用鲜汤浸泡冷却。熟鸡，用剁刀，切成细片，加上紫燕秘制高汤，青红


辣椒微泡，即可食用。藤椒鸡肉质鲜美，入口化渣，轻香味辣。


　　紫燕百味鸡加盟条件：


　　1、公司开店要求：两公里内没有相同的百味鸡加盟店面，在人流量较大的小区附近和商业街选择较好店面即可开店,(具体店面保护区域由


公司认定）。销售店面10平米以上，加工车间20平米以上，共30平米以上。学员统一到北京总部学习。


　　2、开店学习内容：1生产技术 （以个人实操为主进行学习） 2选址方案 3经营管理 4运营销售


　　3、开店学习时间：精品店、标准店（适合在县里或乡镇开店，学习一周左右）。 标准店、综合店（适合在城市开店）学员统一到公司总


部学习，按照公司的要求选择适合经营的店面装修，开店经营。


　　4、开店经营方式：由本人和公司合作开设店面。产品调味料公司全国统一配送，生产所需的肉制品和其他物品由本人从当地统一采购后，


按公司的制作工艺加工销售。


　　5、分店经营模式：产品由个人或合作商，在统一的生产地点加工后，按销售店面所需的销售量，由专门的配送车辆运送到各销售店面进行


，如店面面积较在在40平米以上也可在店内进行加工。


　　6、产品大致利润：毛利润在50%-60%左右，纯利润在40%-50%左右（具体利润多少根据各自店面实际销售情况而定）


　　7、投入资金（紫燕百味鸡加盟费）：店面除开房屋租金，投资大概为5-8万（含店面装修，学习费用，店面和加工间物品等）。


　　8、开业支持：在开业期间公司可派专业人员上门指导开业。


　　注：以上方案仅供投资者参考，具体情况由实际情况定。