肥肠排骨牛腩牛肉粉排骨面肥肠面

培训费用：

    牛肉面（粉）全套技术培训学费1380元，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，承诺绝无后续收费。

培训课程内容：

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

      2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

      3.秘制红烧牛肉的做法；

      4.高汤的熬制；

      5.配菜的处理；

      6.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

      7.原料采购、存放、保鲜技术；

      8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

学习时间：

      当学员签处学习协议后，本学校将会尽快进行师傅以及材料设备的调配，当准备工作完成后本学校将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始学习，如有任何特殊情况可联系本学校延迟学习，在本校经营时间内（9:00-18:00，节假日均可）可随到随学，学习时间自由调配无任何限制，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。

培训流程：

    采用襄阳牛肉面以及贵州牛肉粉正宗的做法配方，秘制红烧牛肉的做法，高汤的熬制，调料配料的调配等技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。