兰州牛肉面

炎黄金大碗牛肉面的各位专业人士认为兰州牛肉拉面的主要特征是汤，面与汤融合得不够气质，面配不上汤，或是汤配不上面这无疑都是一碗失败的牛肉面。汤的配料，比如哪个部位的牛肉牛骨头、几只鸡、花椒大料的配比等等都是很讲究的。汤好不好，食客尝得出来，汤好不好决定着一碗牛肉面的成败。

对于兰州人来说，牛肉面是一个再熟悉不过的话题。因为熟悉，泛泛而谈时，便好像是如数家珍；而要细细说起来，却又语焉不详。

很多人都知道外地牛肉面都会冠名假冒伪劣的“大一钻”因为是“大一钻”，因为“不正宗”。所以很多蠢蠢欲动的加盟商都想要放弃。可是，炎黄金大碗牛肉面会把正宗的兰州味带到大江南北。

兰州牛肉面不仅是一个经济话题，而且是一个文化话题。也因此说起兰州牛肉拉面，我们似乎头头是道，终究还是不得要领。也有很多人想加盟开牛肉面店将这文化与经济完美的融合。可是，很多人的困惑是加盟品牌如此多，到底选择哪家比较正宗呢？炎黄金大碗牛肉面当然是你的首选。经济也罢文化也罢，说到底是关于人的生存和发展的历程。搞经济实业的人，还得懂文化；做文化事业的人，也得懂经济；成功的商人，是有文化意识和情怀的；有作为的文化人，也应当有经营意识和商业头脑，选择往往优于努力这个道理大家都懂得，那么你还犹豫什么，无论是从口碑还是品质，无论是从服务还是质量，炎黄金大碗牛肉面都是品牌中的佼佼者。

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