厂商 :城关区甘南路炎黄金大碗牛肉面馆
甘肃 兰州- 主营产品:
- 金大碗牛肉面加盟
- 牛肉面加盟
- 炎黄金大碗
联系电话 :13619325959
商品详细描述
兰州牛肉面创始于光绪年间,牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,全国各地牛肉面馆味道可口者皆生意兴隆,经久不衰。
一到秋季,“兰州炎黄金大碗牛肉面”这个金招牌又要火了。兰州炎黄金大碗牛肉面即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。兰州炎黄金大碗牛肉面美味可口,兰州闻名。冬天瑟瑟的寒风中常能看到人们排着长队吃炎黄金大碗牛肉面。
兰州炎黄金大碗牛肉面在全国可是大名鼎鼎。面筋道,汤鲜美,谁吃了都叫好,就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。
“雨过金城关,白马激霤回。几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面”。
如果我记得不错的话,这应该是清代诗人张澍赞美“马家大爷牛肉面”的诗句了。这么说来,早在清代“兰州清汤牛肉拉面”就已经是兰州的美味小吃了。
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