厂商 :商丘市梁园区味佰仟餐饮店
河南 商丘- 主营产品:
- 杠子油条培训
- 梁三卷膜培训等各种特色小吃培训学习
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商品详细描述
食材:面粉200克、水180克、盐3克、包菜少许、鸡蛋2个、盐少许、油适量做法:1、面粉加盐搅均匀,正宗田七卷馍哪家好,水分三次少量多次倒进面粉里,用筷子顺时针搅均匀,面团比较稀,粘手,可以拉出很软的面条状,周口田七卷馍哪家好,这样烙出来的面皮会比较薄,韧性也好。2、锅开小火烧热,揪一小块面团沿着锅平滑的地方顺时针推面团,快慢均匀。3、转到中间的位置把面团提起来,面皮也差不多熟了,只看到少许的生面糊。4、翻过来烙一下就可以出锅了,手快的人一张面皮也就三秒钟搞定。 次数用完API KEY 超过次数限制
卷饼食材:水350g,面粉200g,盐2g,鸡蛋一个可加可不加!步骤:①,把面粉加入盐和水,搅拌至无颗粒状态,喜欢吃香一点的还可以加个鸡蛋进去哦,要顺时针搅打均匀,面糊变得细腻即可(搅拌均匀可以让面糊没有面疙瘩)②,面糊放一旁,静止20分钟,学做田七卷馍哪家好,面糊舀起一勺,往下倒,面糊细腻呈直线状态,比水粘稠的状态就可以了,太粘稠的面糊煎不薄(静止时为了让面糊的气泡消失,做好面皮没气泡,专业田七卷馍哪家好,不介意气泡和时间比较紧的,也可以直接煎) 次数用完API KEY 超过次数限制
薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味且口感丰富菜:豆芽、黄瓜、面筋放在皮上,还可以加入鸡蛋、香肠、鸭蛋等,调料:辣椒酱、芝麻酱、香菜,也可一同放入其中,一个分量十足味道不错的好又来卷馍就卷好了,吃起来面皮Q弹劲道,且卷馍中的菜丰富,吃上一个好又来卷馍,满满阜阳家乡味道的记忆涌上心头。
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