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什么是西方面条？

西式糕点简称“西点”。它主要指来自欧洲和美国的小吃。它是一种具有一定色、香、味、形、质的营养食品，以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳制品为原料，辅以干鲜果和调味料，经过调制、成型、装饰等工艺制成。

面条产业在西方通常被称为“烘焙产业”，在欧美非常发达。西点不仅是西方烹饪的一部分，也是一个独立于西方烹饪的巨大食品加工业，已经成为西方食品工业的主要支柱产业之一。

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