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顺昌商用燃气灶厂家教您正确认识不锈钢厨具的使用

怎样保养不锈钢餐具？

使用时：

　　（1）炊餐具应避免与尖硬物碰撞，燃气灶价格，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

　　（2）由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

　　（3）不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，燃气灶代理，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

　　（4）不能用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种、有机酸等成分，燃气灶哪家好，特别是在加热条件下，很有可能发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性更大的物质。

顺昌燃气灶厂家为您介绍厨具设备的选用原则：

　 原则一：卫生：其自身应该具有抵抗污染的能力，深圳厨具设备能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。

　　原则二：防火：虽然发展迅速，甚至于无名火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，使用不燃阻燃材料制作的厨具。

厨房设备厂家告诉你在购买厨房设备时需要注意哪些细节

　1、明确厨房设备规格型号，尤其是在设计厨房设备平面排放图时，就需要设计师确定确定设备的尺寸和大小，丹阳燃气灶，只有这样才能够让设备在厨房固定的空间内排放得下。如果不确定设备的规划尺寸，到时会造成厨房无法摆放那么多的设备。

　2、材质及技术标准描述要具体

　　特别是主材和关键部位零配件材质性能描述要清晰具体，也可以附带相关技术参数和图片资料。

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