特色水煎包培训学校加盟

韭菜馅包子

食材300克面粉60克无糖椰粉50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉90克韭菜130克鸡蛋液3克盐2克鸡粉3克五香粉4毫升芝麻油食用油适量做法：1 洗好的韭菜切碎。2 鸡蛋液打散，搅拌匀。3 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。4 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。5 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。6 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。7 在常温下将面团发酵2个小时。8 热锅注油烧热，倒入蛋液，翻炒松散。

水煎包子

食材300克面粉60克无糖椰粉50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉80克肉末20克白芝麻各少许姜末、葱花3克盐2克鸡粉2克胡椒粉2克五香粉5毫升生抽5毫升料酒食用油适量做法：1 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，特色水煎包培训学校加盟，拌匀。2 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。3 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。

加入适量盐和鲜蔬粉

- STEP 4 -

倒入适量油和酱油，搅拌均匀

- STEP 5 -

用擀面杖将饺子皮稍微擀一下，包入菜馅，封好口，捏出褶状

- STEP 6 -

将锅刷上一层油，摆入包子中小火煎至底部焦黄，再倒入少量水

- STEP 7 -

盖上盖子煮开，转中火水煎，待锅内水分全部烧干，即可出锅

出锅后撒上一些白芝麻，~

吃的时候再蘸上红油辣椒，吃得很爽哦！

煎的时候可以不粘锅，否则粘上了容易做坏。放的水也不要放太多了，否则煮的时间太长。

里面的馅料还可以自己调整，选择自己的喜欢的食材就好。

这样做出来的水煎包底部香脆而不硬，里面柔软鲜香，香味浓郁，口感太赞了~

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