食品添加剂检测

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食品添加剂是改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，但过度滥用食品添加剂会导致严重的食品安全问题。

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。如果违规滥用食品添加剂将会导致食品安全问题，因此世界各国通过制定相应的法规对食品添加剂种类和限量进行管控。目前，我国管控的法规如下表:

食品检测为什么选择佳信检测

江苏佳信检测技术有限公司（简称“佳信检测”）是致力于提供食品安全检测技术和服务一体化方案的非政府性第三方检测机构，食品添加剂检测中心，业务领域覆盖残留检测、兽药残检测、微生物检测、重金属及微量元素检测、营养物质与品质检测、食品添加剂检测、生物检测、理化检测等专业的检测、鉴定和评价等。

选择佳信检测优势如下：

1、佳信检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

2、检测报告。(支持扫码查询真伪)

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5、佳信检测主要以研发、检测、分析为主，经验丰富，服务面广。

GB 1903.37-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸铁

标准类别 国家标准

标准状态   关于标准有效性标注的说明

发布日期 2018-06-21

实施日期 2018-12-21

颁发部门 国家市场监督管理总局，食品添加剂检测，国家卫生健康

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