深海鱼解冻机

低温高湿雾化循环风解冻技术

诸城铭恩低温高湿解冻系统采用了高湿雾化循环风技术: 空气经过空气处理器加热后通过送风风管内的加湿雾化系统的喷嘴喷出，并由风机将高湿雾化风(相对湿度99%）通过送风管道的风筒均匀的输送到解冻库内的每一个角落。利用高湿水雾从气态到液态，从液态到固态的两次相变给产品传导热量。产品的表面被一层冰覆盖，鲳鱼解冻机，从而保持了产品的色泽及很小的汁液流失。

解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，鱼解冻机，单位面积使用率高，解冻前后细菌总数数量级不增加，解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润，没有收缩氧化发黑现象，蛋白质不流失，保持原料肉的多汁性。

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低温高湿解冻机解决解冻过程中的问题

诸城铭恩机械有限公司所研制开发的低温高湿解冻机主要解决四个问题：

⑴ 基于食品冷冻—解冻的物理变化，在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收，保持解冻后的食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率（实际应用失重率在1%以内），为食品企业的发展减少损失，赢得利润。

⑵ 均匀解冻，解冻库内设有温控系统，自动调节解冻温度。

⑶ 改善食品解冻环境的卫生性，防止解冻食品的再次污染。

⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起，在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出解冻后的新鲜食品。

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   诸城市铭恩机械所生产的冻猪肉低温高湿空气解冻机  大中小型解冻库  绿色环保，失重率小，除此之外，低温高湿解冻机还具有以下优势：

  1)解冻过程可阶段性控制

  2)保持产品原有色泽及弹性

  3)失水率低，鱿鱼解冻机，蛋白质流失程度低

  4)产品解冻快速均匀，能耗低

  5)可控低温，抑制微生物的生长

  6)单位面积使用

  7)设备可做冷藏保鲜使用

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鱼解冻机-诸城铭恩机械-深海鱼解冻机由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司（www.mingenjixie.com）有实力，信誉好，在山东 潍坊 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进铭恩机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！