无骨烤鱼饭,无骨烤鱼饭培训

对于城市里的上班族来说做饭是一种奢侈品，对于学生们来说也是没有时间做饭。一个人的时候不知道吃什么？点外卖？

不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，你都能够发现鱼谷稻烤鱼饭店内熙熙攘攘的人群。如果你喜欢吃辣这里可以满足你无辣不欢的口味，如果你不喜欢吃辣，这里也有不辣的口味。一个人竟然也是可以吃烤鱼，也真的是刷新了很多吃货们对烤鱼的认知，好吃的烤鱼饭烤鱼饭制作没有复杂的程序，新手也是能够开店。

无骨烤鱼饭新型的快餐新品，在外卖点单量暴增。学习鱼??的选材，及腌制手法，腌料的制作。底料红油的熬制及高汤的制作，配菜的搭配。及烤制的时间及火候的掌控无骨烤鱼饭可做多种口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。满足不同客人的口味需求，无骨烤鱼饭能够在餐饮洪流中脱颖而出，靠的是更好的一顿饭的解决方案。无骨烤鱼饭，它对鱼的挑选要求是非常高的，它选用无骨无刺的好鱼，让大家吃的方便。精选优质活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜，运用传统工艺，加上特色配方，口感更好营养更;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。

把所有的油熬化，放入姜葱蒜爆香，下入豆瓣，糍粑，青花椒用小火炒一小时，至炒干水分。出香气，拣去葱不用。下入八角，，桂皮，香，，，香叶，香草，丁香，炒半小时，下入冰糖，醪糟满慢慢熬制水分干。加盖，放凉即可1.罗非切好，洗干净，泡盐水5分钟。2.厨房纸巾把鱼身水分吸干，放入葱姜蒜，洋葱，五香粉，生抽，老抽，少许盐，几分钟。3.放入保鲜盒，冰箱冷藏几个小时。4.配料:葱，姜，蒜，芹菜，洋葱，小米椒，二荆条，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒干。(花椒和辣椒干忘放上来，配料根据自己喜欢增减，)可以加藕片，莴笋，菇类等等。