金属抗氧剂

高温季节饲料氧化问题不容小视——如何选择和应用抗氧化剂？

抗氧化剂使用中的注意事项

1）选择合适的添加时机

从抗氧化剂的作用机理可以看出，抗氧化剂只能阻碍脂质氧化，延缓饲料开始变坏的时间，而不能改变已经变坏的后果，因此抗氧化剂要尽早加入，以发挥抗氧化作用。

通过科学的配方组合，有效抑制氧化反应的每一步，给予各方位的抗氧化保护。

特殊的加工工艺使产品颗粒细密，表面积大化，从而使抗氧化效果得到很好。

抗氧化剂的选用原则

可用于饲料的抗氧化剂应具备以下条件。

① 有优良的抗氧化效果。

饲料抗氧化剂的活性突出、抗氧化容量大，其抗氧化能力就高，可实现在低浓度下发挥抗氧化作用。

② 本身及分解产物都无毒无害。

饲料抗氧化剂的安全性是需要考虑的重要指标，抗氧剂，毒理学要求低、对人体无害、不被消化吸收是选择食品添加剂的首要原则。

③ 定性好，与饲料可以共存，对饲料的感官性质（包括色、香、味等）没有影响。

④ 使用方便，金属抗氧剂，价格便宜。

根据不同档次的饲料和类型及抗氧化效果，选择价廉、有效的抗氧化剂，有利于降低饲料风险的成本。

大众对于抗氧化剂的情感其实非常极端，抗氧剂作用，大部分人在食品中全力抵触，却又在护肤保健上推崇备至，因为大多数人知道：抗氧化就是在抵*衰老。抗氧化剂是可以清除自由基的成分。自由基是代谢过程的常规产物，人体会产生自身的抗氧化剂来制衡自由基。然而，一系列的内、外因素都会导致过多的自由基产生，从而加速老化甚至导致疾病。

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