鸡肉丸油炸机工艺

油炸机生产线日常维护：

1、设备每使用一周后，紧固各个螺栓，特别注意：交流接触器接线端子和链条及螺丝松紧度。

2、设备清洗，拒绝使用强酸和强碱清洗油炸设备。

3、设备每两周清理一次，清理方法：加水，加食用碱或洗洁精，加热到50度左右，网带开启运行，煮60分钟，鸡肉丸油炸机工艺，用软毛刷类清洗网带，网带支架及锅体内表面的油污杂质。放水水枪清洗附着物。

4、电控箱和加热管处禁止用水枪喷淋。电控箱每月清理，防止短路。

5、设备长期不用必须彻底清洗干净设备。
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油炸机操作过程

油炸机在操作过程中一定要注意安全，我们带大家了解一下安全操作方法，如下：

1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。

2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，鸡肉丸油炸机，以免高温油溢出烫1伤操作者。

5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，鸡肉丸油炸机生产商，防止溢油现象的发生。

6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。

7、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。

8、设备在运行中，电热管严禁干烧，停止加热10分钟，鸡肉丸油炸机哪家便宜，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。

9、设备使用车间必须有消防器材。

10、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场，设备使用期间保证机不离人

11、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。

12、控制配电柜内不得随放其他任何东西。不得有灰尘进入。

13、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。鸡肉丸油炸机，鸡肉丸油炸机工艺

1、用高1压枪打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。 2、配制浓度2－5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。鸡肉丸油炸机，鸡肉丸油炸机工艺

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