滚揉机厂家报价

厂商 :诸城市昊泰机械科技有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

1、滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,小型滚揉机厂家,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,真空滚揉机厂家,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。

2、滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,滚揉机厂家报价,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。

3、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
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整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最1大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

昊泰机械科技有限公司通过创新提升产品质量,迅速提高企业自身的应变力和竞争力,以“优质、安全、质量至上”为宗旨,高起点、高标准、高要求组织实施生产,务求为客户提供满意产品,真正做到为客户创造价值。



真空滚揉机是在真空状态下,滚揉机厂家,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到anmo、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、anmo能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

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