厂商 :天门市晨驰餐饮管理有限公司
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餐饮加盟店经营时需要避免的一些问题
经营品种不对路。生搬硬套经营好的企业的经营品种,不对本店的内外界环境及技术力量做全1面的具体分析,主观定经营品种,使得无人问津。
经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大。既使得员工无所适从,又不新生客人的需求。
菜品定价不合理。或定价过高,快刀宰人,杀走客源;或定价过低,使企业毛利率过低,入不敷出,造成亏损。
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牛蛙早已不是什么新鲜食材,但吃法决定一切。当牛蛙火锅遇上老北京的铜锅,竟然成就了火爆全国的双层炭火蛙锅。
秉持着发扬牛蛙美食而且健康时尚的精神,让广大吃货们可以尽情的享受牛蛙带来的味蕾刺激。将牛蛙肉的特有鲜嫩与时尚的时代味道合二为一,灵1魂遭到味道的撞击,飘飘1欲仙的感觉让你尽情享受这一刻。
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不管是烹饪小龙虾还是炭火蛙锅,我们从来都不是一味的追求大1麻大辣。厨师团队擅长巧妙的按照黄金比例搭配香料和食材,使每一种料的香味恰如其分的表现出来,而又不相互压制。双层炭火蛙锅的第二层酱香蛙就体现了这一精髓,虽然麻辣程度打了折扣,绵远不绝的酱香味儿却十分抚慰身心。
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