咸鸭蛋清洗机

?鸡蛋储存该如何摆放

 鸡蛋的摆放一定要大头朝上小头朝下、直立码放、不要横放。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳大头的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”。所以，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。    新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长，蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重比蛋白小，鸡蛋横放蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成贴黄蛋或靠黄蛋。如果把鸡蛋大头朝上竖放，蛋头内会有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳。鸭蛋清洗机咸鸭蛋清洗机

蛋类清洗机特点：

1、该机结构采用304不锈钢型材，防腐防碱性能强，造型美观，结构合理，经久耐用。

2、采用磨具化生产的工程塑料件，橡胶件在保证机械性能的基础上，更能满足防腐要求。大大的提高了设备的使用寿命。

3、清洁度高，比人工清洗高三倍以上。全自动洗蛋机的原理主要是利用箱体前部分设备，箱体内注入适量的水，整筐鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋可以直接倒入清洗池的水中。在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，鸭蛋清洗机，并随网带不断向前推进，在出水面时，设有喷淋头，鸭蛋清洗机供应商，高压清洗。

 4、省水，省电，省时，干净卫生。占用面积小，安全可靠。
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灭菌可根据使用鸡蛋数量的多少采用紫外线灭菌或消毒水浸泡灭菌的方式.

1、紫外线灭菌  将洗净表面污垢的鸡蛋沥干水后用紫外线杀菌30分钟左右，鸭蛋清洗机厂家，达到蛋壳表面清洁，防止交叉污染的目的。 

2、消毒水浸泡消毒  1)按照鸡蛋的多少，加入设定的所需用水量(浸过鸡蛋表面)，并计算出其重量； 2)根据水的重量和消毒粉使用说明书，计算出所需消毒粉的重量（消毒粉与水的比例为1∶1000）；  

3、将所需用的消毒粉先用少许清水稀释拌匀后，搅拌均匀备用；  

4、将检验合格的鸡蛋转移到胶篮，依次放入消毒池中，每篮鸡蛋入水后需将胶篮 轻轻摇抖1分钟，咸鸭蛋清洗机，之后静置浸泡20分钟；  

5、将已完全消毒的鸡蛋搬离消毒池，再用清水浸泡5分钟，沥干水后方可使用。鸭蛋清洗机咸鸭蛋清洗机

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