厂商 :湖北省钟祥市明阳食品有限公司
湖北 荆门- 主营产品:
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蟠龙菜的来历 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,特产蟠龙菜哪家好,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。
蟠龙菜现在还是湖北钟祥县的名菜,这道菜与明朝的一位皇帝有关——明代以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。朱厚熜在赴京登基前,朱厚熜的蒙师给他送行,其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食l盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,荆门钟祥特产蟠龙菜,然后摆成蟠龙造型,特产蟠龙菜出售,入笼蒸制而成。
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蟠龙菜成为钟祥的特色已闻名全国
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
寒往夏至,秋去春来,嘉靖进京至今,四百七十五年过去,封建帝王的赫赫威势但留下几处古迹、几处名胜,人民的创造却永远为人民纪念着,“席席不离龙”早成为钟祥逢年过节、迎客宴宾的风习。而今,蟠龙菜正随着时代的发展,进一步被创造成色更艳、形更美、味更香、配方更科学的上乘宴食佳肴和方方便便食品了。现已行销全国,走向海外。
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钟祥特色蟠龙菜 蟠龙菜的寓意
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,其中固定资产81O万元,职工人数110人,其中大专8人,gao级职称15人,中级职称25人,科研3人。年生产能力蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。
蟠龙菜是我们湖北省钟祥市特有名菜佳肴。蟠龙菜里有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,凡大宴必有“龙席”;这么多的吃法本人最喜欢是蒸着吃,因为很香,每一次我就直接把买回来的蟠龙菜直接放入电饭锅里跟饭一起蒸,饭做熟了蟠龙菜自然也就熟了,想吃点其他口感可以占点醋吃或放入辣椒,味道很美味。
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