肉夹馍加盟流程

都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是肉夹馍，这流派不同特色却又各不雷同。老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，徐志馍加盟，除此之外，特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。

肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”，还号称是“中国式的汉堡包”。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我，看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成，徐志馍加盟怎么样，而是用猪的里脊肉制作，原名烩里脊。

徐志馍肉夹馍始终专注于每一位顾客的用餐感受——原生好食材，才有好味道。徐志馍肉夹馍以正宗陕西肉夹馍为主营；以西北凉皮、酸辣粉、各种特色面食及健康营养粥为特色；以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格；以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心；以“锐意进取、不断创新”为经营策略；以“顾客至上、品质为先”为经营宗旨，以平价实惠、亲民消费为主导。

并不断为宾客推出健康、营养、食疗的美味佳肴，深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧，徐志馍肉夹馍凭着多年持续保证的良好品质、良好的服务以及温馨典雅的就餐环境，在便餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客非常喜爱的用餐场所之一，故铸就“徐志馍肉夹馍”多年来的持续健康发展和领军地位。

腊汁肉夹馍，是西安驰名的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料，其历史可追溯到战国时代，那时称“寒肉”，唐代又称“腊肉”，世代流传，历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变，与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘，为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃，是快餐美食。 

腊汁肉是名优传统小吃。相传战国时已有制作，相沿成习，徐志馍肉夹馍，流传至今。制作方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中，用小火炖烂。成品外观红润、鲜嫩，山东徐志馍肉夹馍加盟，食用时肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。通常夹在烧饼中吃，民间称其为“肉夹馍”。如不夹馍，用来下饭、佐酒皆可。

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