加盟连锁餐饮店

“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、专业人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是全国第—家革命特色餐饮连锁。

【胡萝卜玉米排骨汤】

　　原料：猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料：姜、蒜、八角、花椒适量。

　　制作步骤：

　　1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

　　2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干;

　　3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加盟连锁餐饮店，加玉米煲10分钟。

　　4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。

地锅传奇为您推荐夏日消暑精品凉菜

地锅传奇得小编为您精心准备了一系列的夏日精品凉菜，加盟网连锁店，既消暑又解乏还减肥，那就是人见人爱的瓜果类蔬菜。

　　夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等蔬菜大行其道的旺季，这些形状动人的瓜类含水量高，又高钾低钠，非常适合夏天人们大量出汗后补充水分以及流失的无机盐。

　　特别是苦瓜，上海加盟连锁，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可使用方式多样又简单，可凉拌，可清炒，加盟连锁店要多少钱，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

地锅鸡加盟店有什么经营技巧

　地锅鸡加盟店选择地锅传奇的人很多，成功者也很多，那么我们到底有什么独特的技巧呢?

　　成功的地锅鸡加盟店都有一个共性，便是选址得当。地锅鸡的选址要很注意，可以选择生意较好的地方来开设门店;车站、路口、商业区等地方以及街道的拐角处都是很好的店铺位置，因为人的流量大，容易拉动消费。

　　其次，地锅鸡加盟店的环境氛围要好。一定要让消费者看到热火朝天的场面，给客户热腾腾、暖洋洋的感觉。

　　另外，店内的食材与食品摆设的一定要整齐，只有这样才能真正激发消费者的食欲，刺激消费。

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