咖啡原料供应厂家

喝咖啡有助减肥不是天方夜谭，一方面，咖啡茵可加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥

此外，国外研究指出，运动前一个小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡茵，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且运动时更能专心一致，对于增强肌力和肌耐力都有助益，也能减少肌肉痠痛症状。

不过，由于咖啡俐尿，会加速身体脱水，咖啡原料，医生提醒，运动时必须随时补充水分。

咖啡豆颗粒大小造成的味道差异

颗粒大的豆子，烘焙过后，口感清淡爽口，咖啡原料供应厂家，后味也很明显，简单来说就是口感层次分明：而颗粒小的豆子，则凝聚了浓厚的味道，咖啡原料供应商，大多甜味明显，具有充满个性的味道，长被分类在酸味系的咖啡中。

很多人认为颗粒大的豆子就是高品质的代表，其实不然。想要用大小来挑选豆子时，不应光着重品质，用大小来判别咖啡的特性是非常重要的观念。

矿物质在咖啡豆中的含量虽较少，约占生咖啡豆乾物重的4％，但却很重要。它含有多种不同的元素，其中以钾的含量最为多，约占所有矿物质量的40％，其次为钙、镁、磷、钠及硫等。其他尚有许多含量在PPM层次的微量元素，如锌、锰、铜、铷等33种以上。咖啡豆中所含矿物质并不能用来表示咖啡或咖啡粉制品的含量 ，後者在调制或加工过程中都有水的添加，咖啡原料批发，会受到水质的影响而生成不同的变化。此外，影响生咖啡豆之矿物质含量及种类之最为重要因的素为土壤及栽培过程中施肥的状况。

在咖啡的调制过程中，至少有90％的矿物质可从焙炒咖啡豆中被抽出，而在即溶咖啡的制程中，其抽出率更高，几乎99％的钾可被抽出，因此钾或其他矿物质含量和咖啡可溶物产率间的关系，可用来评估咖啡的抽出率。

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