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随着我们的生活水平的提高，所我我们很多人已经开始注重养生了，现在的人们已经不是以前那种只要有大鱼大肉就天天吃的样子了。我们在饮食上开始有了我们注意的事项，什么可以多吃，鸽子蛋价钱，什么可以少吃，这些都是我们现在比较在意的问题了。不知道大家发现没有，近几年来，我们的餐桌上出现了一种新的食物，那就是鸽子蛋，小编不知道大家有没有尝试过这种食物呢？它可是很美味的呢。除了美味，他还有什么是对我们身体比较有益的方面呢？
1、鸽子蛋有助于补充营养。鸽子蛋很有丰富的优质蛋白质，蛋白质是人体生命活动的基础物质，蛋白质能帮助人体补充营养，维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高人体的体质，对抗疾病。
2、鸽子蛋有助于预防缺血。鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃点鸽子蛋，帮助皮肤恢复红润光泽的食物。
3、鸽子蛋有助于预防骨质疏松。鸽子蛋中含有丰富的矿物质，这些矿物质都是人体骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的维生素D还有助于钙的吸收，帮助人体补钙。
大家想不想尝试一下鸽子蛋的美味呢？欢迎大家来电咨询我们呦。
幼鸽的养殖要求
一般的，鸽子蛋在孵化的时候，是应该让蛋的温度降下来的，如果说鸽子蛋被晾了一晚，鸽子蛋出售，会对鸽子的孵化产生不好的营养，不过倒也是有孵化出来的可能的，鸽舍在冬季的时候，是需要加强防寒保暖的，避免大风的吹刮，而在夏季则要注意通风换气，防蚊蝇，下面我们来了解一下幼鸽的养殖要点。
1、一般5-6周龄内的幼鸽，正处在由亲鸽哺喂到独立生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适需要能力比较差，稍微不注意，就会造成幼鸽的生长发育受阻或患病。
2、所以对鸽场来说，这一阶段显得非常重要，有条件的场舍，采用前15天保育床饲养的方法，既干燥温暖，也易于观察与管理。
3、15天后就可把断奶的鸽移到地面上进行养殖，对没有保育床的，可以采用地面群养，但要保证地面干燥和清洁，可适当铺上垫料，但要经常进行更换。
4、冬季需要防寒保温，避免贼风侵袭，夏季则需要注意通风换气和防蚊蝇，供给细颗粒状饲料，饮水中适当加人维生素B或酵母片，在幼鸽转出15天后，对环境有了一定的适应能力，这时可按照幼鸽的饲料保健砂的配方供给食物。
5、2月龄左右的幼鸽开始进入换羽期，此阶段日粮中能量饲料可适当增加，占85%-90%，饲料中的仁和油菜籽能促进羽毛生长，可增加其比例，保健砂中可适当加入及等中草药，饮水中加入，都可预防呼吸道疾病及等病的发生。
6、在3-5月龄，幼鸽开始进入稳定生长期，并逐渐出现发情，此时要把选留的种鸽雌雄分群，保证鸽子正常生长发育
7、所以在日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料，在保健砂或日粮中适当添加微量元素，以每日供料2-3次为宜，供给量不宜太多.
8、保健砂需要充足，每日供给1-2次，每只鸽每日量为3-4g，而6月龄以上的鸽大多已成熟，此时可进行去劣存优，选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍进行饲养。
鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵，营养丰富，药用价值高，鸽蛋被誉为动物的比较有营养的东西。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有增强皮肤弹性、改善血液循环等功效。下面是一些意义的介绍。
能增强皮肤的抗损伤能力。身体不好的女性多吃鸽蛋有利于皮肤的养护，还可以心情舒畅，有利于健康。男性吃了也有利于自身身体机能的调节，安徽鸽子蛋，这比跑步，打球要来得容易，也有利于自己身体的健康，鸽子蛋哪家好，也有利于身体不好的人养身体。小孩子如果吃鸽蛋的话，可以增加营养，促进吸收，保暖，老人吃鸽蛋的话有利于睡眠。
鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉；蛋壳要硬，没有裂痕。鸽子蛋是鸽子的卵，蛋特别小，但比鹌鹑蛋大一些；鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽。鸽蛋煮熟后，蛋白是半透明的，而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的。吃法也与其他的蛋差不多，就是味道不太一样，营养价值不太相同罢了。
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