厂商 :佛山淳常制冷设备工程有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 水果蔬菜保鲜冷库
- 冻品冷藏冷库
- 海鲜冷冻冷库
捷迅制冷强化竞争意识,营造团队精神。采取生产型的经营模式取得了暖通制冷项目合作行业中的傲人成绩,创造了同行业中的商业奇迹,这当然源于公司对产品质量的不懈追求,力求将高品质牛奶冷藏库奉献给广大客户群众。捷迅作为一家专业的冷库建造公司,工作人员结合自身多年的冷库制造经验,以风行牛奶保鲜冷库工程方案结合设计要求做详细讲解:
01 冷库制作时材料选择
根据地理位置、冷库大小选择适当的库板材料和隔热材料,一般牛奶冷库的材料选择耐低温,吸水性好的材料为主。
捷迅制冷公司在帮广州风行牛奶某经销商在安装冷库前,冷库安装选择拼装方式,采用双面彩钢板,保证库内温度的平衡;而冷库板材选择金属材质与聚氨酯,厚度为100mm,材质为0.4mm的彩钢板,制冷设备为风冷式。
02 温度的设定
捷迅制冷的冷库工程师提醒大家:在牛奶保鲜冷库运行工作的过程中,广州餐饮冷库,其库温越高,那制冷系统的温度就越低,但需要设定一恒定的温度,避免冷库内温度波动幅度大,影响其工作,造成损耗加速。而风行牛奶保鲜冷库的温度在3~8℃,用户在使用该冷库时,设定的温度在这之间即可。
捷迅制冷自成立以来得到广大客户的肯定,为全国群体提供各种型式设备的冷库安装服务,以及设备的选型设计、供应、安装、调试等一体化服务。公司将以安装售后一条龙服务为公司特色,提供更优异的产品和高质量的至诚服务,为客户的设备升级换代,提高效率和降低成本而努力,愿与广大新老客户共创新世纪。酒店冷库工程安装,餐饮冷库不锈钢冷库安装定做捷迅高性价比建造。
餐饮酒店为什么不用两个冷库来储藏食材?
两个不同温度的冷库占地面积要更大,所用设备也要双套,小型餐饮冷库安装报价,操控也不太方便,成本相比双温冷库也大大增加,很显然,双温冷库更适合频繁进出的餐饮酒店食材储存,而且成本远小于两个不同温度的冷库。
餐饮酒店为什么不用冰箱冰柜来储藏食材?
小型餐馆,一般都用冰箱冰柜来储藏食材更方便更省钱,但中大型餐饮酒店,所需食材量大,若用冰箱冰柜来储藏,需要多个冰箱冰柜,而且耗电量巨大,算下来远没有双温冷库储藏食材更方便更省钱。所以一般街边小餐馆都用冰箱冰柜,而中大型餐饮酒店都用双温冷库储藏食材。
捷迅冷库公司产品配套设施齐全,价格颇具市场竞争优势,性能适应于国内外市场的需求,深受广大餐饮、酒店、食品厂的青睐和好评。经过多年的发展,捷迅以其雄厚的科技力量、丰富的生产经验,以及严格的质量管理享誉业内。如您对我们的产品/服务有兴趣,餐饮冷库价格行情,欢迎致电咨询捷迅了解与增城酒店冷库哪家好,广州餐饮食品冷库安装电话,佛山食品冷库维修价格,肇庆食品冷库哪家好,抢手的低温食品冷库相关信息。
随着人们对食物卫生的要求越来越高,酒店,饭店等选择建造冷库来保存平时不适合长时间存放的食品,这样,既卫生有有利于食品的保鲜保质。那么,餐饮冷库建造有哪些要求呢?
餐饮冷库建设方案是根据建设初期与企业负责人沟通使用需求而确定的,因此冷库的使用,应按设计(库容、库温)要求,如不过量堆垛储藏食品等,以充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全作业和产品质量。
根据企业计划储藏种类和数量做了库容的确定,餐饮冷库价格表,因此冷库使用时应合理堆垛提高库容利用率,如安全、合理安排货位和堆垛高度等。在提高库容利用率的同时也不能忘记留出进出通道,以便于餐饮冷库内的操作、物品进出、设备检修等,以保障安全稳定的冷库运行。
隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。
餐饮冷库设计使用就是减缓食品的代谢、腐损等进程。低温环境下,微生物的生长繁殖减慢、酶的活性减弱、食品自身呼吸代谢等减缓,都是有利于维持食品的新鲜度和延长食品的保鲜期的。不同食品适宜的低温环境不一样,一定要针对性地设定和储藏保鲜。
选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式最为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,它是一个闭合循环系统。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。
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